|
27 januari 2012, 01:53
Det är inte ens gott |
I februari har jag inte ätit döda djur på ett år. Även om jag sedan flera år tillbaka har sett på kött som ett tillbehör och inte som något som utgör största delen av en måltid har mitt beslut känts rätt hela tiden. Jag har aldrig varit sugen på en biff. Det går inte.
Några större problem har min förändrade kost inte resulterat i. Någon enstaka gång har jag varit tvungen att äta bara sallad, bröd och andra kolhydrater när jag har varit borta och inget annat alternativ har funnits. (Spontant kommer jag på två tillfällen på ett helt år). Perspektiv: "bara" äta sig mätt.
Däremot gillar folk att ställa frågor och att påpeka missuppfattningar om vegetarisk kost. Varför är du det? Vad äter du egentligen? Blir du mätt? Akta så att du inte får näringsbrist.
Alla vegetarianer jag känner är pålästa och väl medvetna om vad en människa behöver äta för att må bra. Slaktad ko behövs inte, däremot är proteiner viktigt. Blir man inte mätt har man troligtvis komponerat måltiden fel. Man kan äta vilken mat som helst, det är bara att ersätta det döda djuret med en annan proteinkälla. Linser, bönor, kikärter och andra baljväxter, soja- och quornprodukter eller tofu är några exempel. Lägg till mjölk, ost och ägg och den där näringsbristen är ganska långt borta.
På frågan varför? är mitt svar väldigt omkomplicerat. Jag tycker inte att det är en bra, praktisk eller nödvändig idé att föda upp djur bara för att människor ska äta upp dem. Ingen kravmärkning eller ekostämpel kan få mig att tycka att det är okej.
Några större problem har min förändrade kost inte resulterat i. Någon enstaka gång har jag varit tvungen att äta bara sallad, bröd och andra kolhydrater när jag har varit borta och inget annat alternativ har funnits. (Spontant kommer jag på två tillfällen på ett helt år). Perspektiv: "bara" äta sig mätt.
Däremot gillar folk att ställa frågor och att påpeka missuppfattningar om vegetarisk kost. Varför är du det? Vad äter du egentligen? Blir du mätt? Akta så att du inte får näringsbrist.
Alla vegetarianer jag känner är pålästa och väl medvetna om vad en människa behöver äta för att må bra. Slaktad ko behövs inte, däremot är proteiner viktigt. Blir man inte mätt har man troligtvis komponerat måltiden fel. Man kan äta vilken mat som helst, det är bara att ersätta det döda djuret med en annan proteinkälla. Linser, bönor, kikärter och andra baljväxter, soja- och quornprodukter eller tofu är några exempel. Lägg till mjölk, ost och ägg och den där näringsbristen är ganska långt borta.
På frågan varför? är mitt svar väldigt omkomplicerat. Jag tycker inte att det är en bra, praktisk eller nödvändig idé att föda upp djur bara för att människor ska äta upp dem. Ingen kravmärkning eller ekostämpel kan få mig att tycka att det är okej.
Ett liv som gris from Djurrättsalliansen on Vimeo.
| Skriv en kommentar |



